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有很多人喜歡喝葡萄酒是因?yàn)橛凶诮糖閼?，因?yàn)橹酪d在以色列這片土地上說(shuō)，葡萄酒就是我的血，我的肉，從此葡萄酒就成為了天主教彌撒儀式上很重要的一部分了。那么，以色列葡萄酒的發(fā)展過(guò)程是怎么樣的呢?...

瑞士葡萄酒在世界上并不出名。對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)奇怪而神秘的存在。在瑞士，每一個(gè)釀酒廠開(kāi)業(yè)的季節(jié)，酒窖都會(huì)向公眾開(kāi)放，當(dāng)?shù)厝藭?huì)舉杯暢飲，希望瑞士的葡萄酒產(chǎn)業(yè)能夠蓬勃發(fā)展。瑞士葡萄酒鮮為人知，接下來(lái)，就隨小編了解一下瑞士葡萄酒。...

無(wú)論紅酒是買(mǎi)的還是我們自己釀造的，在開(kāi)封后我們經(jīng)常都有喝不完的情況。喝不完下次再喝時(shí)，我們可以明顯地感覺(jué)到葡萄酒的味道越來(lái)越差，特別是對(duì)于那些每天喝一杯紅酒來(lái)保持年輕和減肥的女性朋友來(lái)說(shuō)，葡萄酒的保存是一個(gè)大問(wèn)題。...

酒評(píng)家對(duì)一款酒的評(píng)價(jià)因時(shí)間的推移而有所不同，初次品鑒時(shí)或會(huì)用到“閉塞”、“緊致”和“有澀感”等詞，但數(shù)年后再次品鑒時(shí)就用上了“醇熟”與“柔滑”等詞，這很大程度是因?yàn)槠咸丫圃陉惸赀^(guò)程中發(fā)生了變化，產(chǎn)生了口感的差異。那么，葡萄酒在陳年過(guò)程中究竟...

事實(shí)上，我們所說(shuō)的“硫“指的是硫酸鹽，在葡萄酒中更確切地說(shuō)是二氧化硫。“無(wú)硫香檳”其實(shí)是一種簡(jiǎn)化說(shuō)法。因?yàn)榱蛟夭粫?huì)以硫單質(zhì)的形式存在于香檳中，必須以含硫化合物的形式存在，即二氧化硫 SO2。...