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葡萄酒醒酒一般要15~60分鐘。一般品質(zhì)較差或者比較年輕，或者酒體輕盈的葡萄酒是不需要進(jìn)行醒酒的。高單寧葡萄酒的醒酒時(shí)間要比低單寧葡萄酒的醒酒時(shí)間要長(zhǎng)一些。...

紅酒的分類標(biāo)準(zhǔn)有好幾種。按照含糖量來(lái)劃分，葡萄酒可以分為干型、半干型、甜型、半甜型葡萄酒等等。按照葡萄酒的顏色來(lái)劃分，葡萄酒可以分為紅葡萄酒和白葡萄酒以及桃紅酒等等。此外還有靜止葡萄酒、起泡和加氣起泡葡萄酒。...

第一次接觸紅酒的人發(fā)現(xiàn)自己的舌頭在喝葡萄酒的時(shí)候會(huì)變成黑色和紫色?這就跟中毒差不多，你會(huì)認(rèn)為葡萄酒質(zhì)量有問(wèn)題嗎?實(shí)際上不是的，喝紅葡萄酒出現(xiàn)這些情況是很正常的。那么，喝紅酒舌頭或嘴唇為什么會(huì)發(fā)黑發(fā)紫呢?...

葡萄在這個(gè)季節(jié)剛剛成熟，大量的葡萄已經(jīng)投放市場(chǎng)。這時(shí)，葡萄的價(jià)格可以說(shuō)是最便宜的。今天，在初秋，葡萄的價(jià)格逐漸變得昂貴，利用葡萄價(jià)格低的優(yōu)勢(shì)，我們打算買更多的葡萄，在家釀造葡萄酒。每個(gè)人都可能認(rèn)為釀造方法很難，否則每個(gè)家庭都會(huì)在家釀造，那些...

看到一支葡萄酒里有沉淀物時(shí)，也有很多人關(guān)心沉淀物產(chǎn)生的原因，覺(jué)得它可能是變質(zhì)才形成。為此在發(fā)生葡萄酒有沉淀物的時(shí)候，很多人都希望能夠盡快的解決掉它所存在的問(wèn)題，但并不清楚相關(guān)的原因，想要確定下葡萄酒沉淀物形成原因。...