國(guó)際葡萄酒和烈酒記錄(IWSR)近日發(fā)布全球葡萄酒市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告，報(bào)告顯示，到2023年，全球葡萄酒銷(xiāo)量將略有下降，而葡萄酒銷(xiāo)售額值略有上升。

　　靜止葡萄酒

　　IWSR預(yù)測(cè)，從2018年到2023年，全球葡萄酒銷(xiāo)量每年將下降0.1%，銷(xiāo)售額每年將增長(zhǎng)0.8%。靜止葡萄酒占總銷(xiāo)量的比例預(yù)計(jì)將從89%小幅降至88%，但銷(xiāo)售額份額仍將維持在83%。

　　根據(jù)預(yù)測(cè)，按價(jià)格點(diǎn)算，每瓶10美元以下的葡萄酒全球銷(xiāo)量將下降，其中銷(xiāo)量下降0.6%，銷(xiāo)售額下降0.3%。(見(jiàn)表一)相比之下，每瓶售價(jià)在10美元以上的葡萄酒，預(yù)計(jì)銷(xiāo)量和銷(xiāo)售額都將增長(zhǎng)，每年增長(zhǎng)率分別為2.6%和2.7%。

　　如果這些預(yù)測(cè)成真，這將意味著每瓶10美元以下葡萄酒的銷(xiāo)量份額將從87%降至85%，銷(xiāo)售額份額將從65%降至62%。

　　表一：按價(jià)格點(diǎn)計(jì)算的全球靜止酒銷(xiāo)售額
 

　　表二：IWSR預(yù)測(cè)，2023年十大葡萄酒市場(chǎng)將是:
 

　　從銷(xiāo)量上看，與2018年相比，前10大市場(chǎng)中唯一的變化是，羅馬尼亞取代澳大利亞排在第10位，澳大利亞跌至第11位。

　　按銷(xiāo)售額計(jì)算，排名有更多的變動(dòng)。意大利從第5位上升到第3位，英國(guó)從第3位下降到第4位，法國(guó)從第4位下降到第5位。西班牙和澳大利亞分列第8和第9位，巴西取代日本，躍居第10位。

　　按增長(zhǎng)率來(lái)看，靜止酒銷(xiāo)售額前十大市場(chǎng)中，IWSR預(yù)測(cè)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)是中國(guó)，每年增長(zhǎng)3.9%;西班牙和巴西次之，每年上漲2.4%;美國(guó)和加拿大分別位列第三第四，增長(zhǎng)額分別為(每年1.7%)和加拿大(每年1.4%)。

　　而除按銷(xiāo)量排名前十的市場(chǎng)外，印度預(yù)計(jì)是增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)之一，年增長(zhǎng)率為9.9%。然而，印度預(yù)計(jì)仍將是一個(gè)相對(duì)較小的市場(chǎng)，葡萄酒銷(xiāo)售額仍為4.55億美元，2023年的市場(chǎng)排名將排在第42位。

　　相比之下，美國(guó)和中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)預(yù)計(jì)將分別達(dá)到350億美元和170億美元。預(yù)計(jì)墨西哥和波蘭在此期間也將強(qiáng)勁增長(zhǎng)，分別每年增長(zhǎng)3.8%和3.6%。預(yù)計(jì)波蘭市場(chǎng)規(guī)模將接近10億美元，而墨西哥市場(chǎng)規(guī)模到2023年將接近8億美元。法國(guó)和英國(guó)的葡萄酒銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)將受到最嚴(yán)重的打擊(每年下降1.9%)。
 

　　其他酒類(lèi)

　　起泡酒

　　IWSR預(yù)計(jì)，在2018-2023的5年期間，起泡酒的銷(xiāo)量和銷(xiāo)售額每年將分別增長(zhǎng)1%和2%。預(yù)計(jì)到2023年，美國(guó)將進(jìn)一步擴(kuò)大其作為全球最大起泡酒市場(chǎng)(按銷(xiāo)售額計(jì)算)的領(lǐng)先地位，預(yù)計(jì)在此期間，美國(guó)起泡酒銷(xiāo)售額將以每年4%的速度增長(zhǎng)。

　　在前十名的起泡酒市場(chǎng)中，俄羅斯(年增長(zhǎng)率為4%)、日本(年增長(zhǎng)率為3%)和澳大利亞(年增長(zhǎng)率為2%)是同期增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。

　　加強(qiáng)酒

　　IWSR預(yù)測(cè)，在此期間，全球加強(qiáng)酒的銷(xiāo)量和銷(xiāo)售額每年將下降2%。俄羅斯是加強(qiáng)酒的最大市場(chǎng)，但預(yù)計(jì)到2023年，其銷(xiāo)售額每年將下降3%。除葡萄牙和南非以外，前十名中的其它多數(shù)市場(chǎng)預(yù)計(jì)也將下滑(這兩個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額均每年增長(zhǎng)1%)。除了前10名以外，瑞典是未來(lái)增長(zhǎng)的突出市場(chǎng)，IWSR預(yù)測(cè)，瑞典市場(chǎng)的加強(qiáng)酒銷(xiāo)售將以每年14%的速度增長(zhǎng)。