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  • 兩招輕松鑒別葡萄酒真假

    時間:2019-10-24 作者:m.daydaygou.cn 點擊: 153次

      隨著生活水平的不斷的提高,有的時候可能某些商品需要時間研發(fā),還需要制作品的等待,以及把水平要求到極致,就會出現(xiàn)一種供應商會跟不上需求的數量,這個時候就被那些偷工減料的假酒商們轉了空子,為了是大家不要花了大把的錢卻淘到假的葡萄酒還被蒙在骨力,現(xiàn)在就來學學怎么辨別吧!

      隨著市場上的葡萄酒種類越來越多,一些以次充好的葡萄酒也不斷涌現(xiàn),作為消費者我們如何能在眾多葡萄酒中挑選出好且真的呢,下面佳酒小編教你兩招,讓你輕輕松松鑒別真假葡萄酒。
     

    葡萄酒
     

      從標簽標注的內容判斷

      1、看標示??梢詤^(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就會提高;添加了山梨酸鉀(防腐劑)則會破壞葡萄酒成份,進而影響到葡萄酒的酒質。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀,那應該無疑就是半汁葡萄酒。

      2、產品名稱。根據產品的定義,名稱應該為“葡萄酒”。

      3、酒精度。葡萄酒的酒精度不應低于7%(V/V)。

      4、執(zhí)行標準。我國葡萄酒標準是GB/T15037。

      從內在質量判斷。

      1、外觀。看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱是相符的。

      2、香氣。葡萄酒是一種發(fā)酵產品,它的香氣應該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應該平衡、協(xié)調、幽雅、令人愉快。如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。

      3、口感。飲口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

      希望在生活在購買酒要多一點仔細查看的慧眼,識別出真假酒,現(xiàn)在的生活中出現(xiàn)了太多假的東西,都是需要我們不斷的去了解,去學習相關知識才能掌握的啊,所以為了不吃虧,我們就要日常生活多些知識的儲備量,才能做一個精明又有理性的消費者。

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