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勃艮第葡萄酒在很多酒友心中就是“神”，高高在上的品質(zhì)和地位，讓爾等凡人難以捉摸和弄懂。如 1990 年的羅曼尼康帝葡萄酒能賣到上 100 萬(wàn)，而一般勃艮第大區(qū)葡萄酒僅售 100 元左右，一個(gè)是“神”一般的價(jià)格，一個(gè)是“稻草”一般的價(jià)格。本是同根生，為什么價(jià)...

金無(wú)足赤，人無(wú)完人，葡萄酒自然也不例外。有時(shí)候，葡萄酒也會(huì)出現(xiàn)木塞污染等情況，這種缺陷往往會(huì)使其變得不太怡人。對(duì)于一些經(jīng)常喝葡萄酒的酒友來(lái)說(shuō)，應(yīng)該都比較熟悉這種氣味。不過(guò)木塞污染到底是怎么導(dǎo)致的?又會(huì)給葡萄酒帶來(lái)怎樣的影響呢?...

格魯吉亞位于歐亞大陸交接的十字路口，面朝黑海，背倚大高加索山脈，有壯美的山川景色和豐富而純凈的水資源。格魯吉亞祖先距今8000年前就已經(jīng)開(kāi)始釀制葡萄酒，格魯吉亞葡萄酒釀造被稱為“活的歷史”和“活的化石”。...

在紅酒的世界里有各種各樣的驚喜和奇跡，無(wú)數(shù)的品牌相互競(jìng)爭(zhēng)。在過(guò)去的30年里，紅酒已經(jīng)在消費(fèi)者中贏得了很高的聲譽(yù)。首先，舊大陸的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，如法國(guó)，意大利和西班牙的風(fēng)光無(wú)限;后來(lái)新世界的新興葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，如美國(guó)，澳大利亞和智利，迎頭趕上，平分...

隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越重視保健?，F(xiàn)在喝紅酒很普遍了，因?yàn)閷?duì)身體有一定的調(diào)理作用。但如果你不喝太多，它對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的效果。喝葡萄酒外，你還得必須學(xué)會(huì)如何儲(chǔ)存紅葡萄酒。那么，葡萄酒能放冰箱保存嗎?...