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據(jù)推測(cè)，大多數(shù)資深葡萄酒愛(ài)好者的最終夢(mèng)想是喝光世界上所有的葡萄酒，而瑞士葡萄酒在世界上并不出名，這對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一種奇怪而神秘的存在。在瑞士，葡萄酒酒窖將在每個(gè)葡萄酒釀造廠開(kāi)業(yè)季節(jié)向公眾開(kāi)放，當(dāng)?shù)厝藢⑴e杯暢飲，希望瑞士葡萄酒產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展...

葡萄酒現(xiàn)在是很普遍的了，很多家庭的飯桌上都能擺上一瓶葡萄酒。大家可以在超市都能看到很多葡萄酒，也可以選購(gòu)到適合自己的葡萄酒。然而，相信大家只是了解葡萄酒以及葡萄酒的產(chǎn)地，卻忽略了葡萄酒中最重要的物質(zhì)-單寧，其實(shí)單寧是葡萄酒的核心。那么，葡萄...

葡萄酒的口感是多種多樣的，據(jù)小編的了解，葡萄酒的口感分為酒體豐滿的葡萄酒，酒體輕的葡萄酒，中度酒體的葡萄酒，但是究竟是什么原因?qū)е铝似咸丫频奈兜啦灰粯訂?這篇文章就要從以下幾點(diǎn)來(lái)闡述一下葡萄酒的味道是怎么來(lái)的。...

葡萄酒釀造是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，從葡萄采收到酒液裝瓶，中間要經(jīng)過(guò)多種工藝，才能生產(chǎn)出一款精致的美酒。澄清便是葡萄酒釀造過(guò)程中很重要的一個(gè)步驟，許多酒莊在葡萄酒裝瓶前都會(huì)對(duì)酒液進(jìn)行一定程度的澄清。...

對(duì)于許多葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，葡萄酒的“陳年”是個(gè)或多或少有些神秘的過(guò)程。我們都知道，葡萄酒經(jīng)過(guò)陳年，其風(fēng)味、香氣乃至顏色都會(huì)有所變化。那么，在這個(gè)過(guò)程中，是什么引起了葡萄酒的變化呢?為什么一些葡萄酒在長(zhǎng)時(shí)間的陳年后會(huì)變得更好喝?...